古代人喝的酒,是什么酒?
1 古代人喝的酒不是一種具體的酒品，而是泛指古代的各種酒類。 2 古代人喝的酒主要有黃酒、米酒、葡萄酒、糯米酒等。 3 古代人喝酒的文化歷史非常悠久，不同地區(qū)的釀酒工藝和口味也有所不同，可以說(shuō)是豐富多彩的。
黃酒。古代人喝的酒是黃酒。黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。 但是，釀酒技術(shù)精華非但沒(méi)有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
古代人喝的酒是黃酒。黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方稱江米）為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。 黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
1 古人喝的酒主要是黃酒和米酒。 2 黃酒是中國(guó)傳統(tǒng)的一種發(fā)酵酒，以大米和麥子為原料。 它歷史悠久，制作方式獨(dú)特，有著醇香濃烈、口感柔和的特點(diǎn)，常常被用在祭祀和慶典等場(chǎng)合。 米酒是古代白酒的前身，制作方式簡(jiǎn)單，以大米為主料，加入曲粉或發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵，口感清淡，適合配菜。 3 古人對(duì)酒有著豐富的文化，他們不僅喜歡飲酒，更注重飲酒儀式和禮節(jié)，如拜酒、推杯換盞、觥籌交錯(cuò)等，也形成了許多飲酒佳話和詩(shī)詞歌賦。
古人喝的酒主要是黃酒，大家耳熟能詳?shù)娜缗畠杭t、狀元紅、劍南春，這些都是黃酒，也就十幾度，比啤酒度數(shù)略高。而古人喝酒用的碗也不是我們想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盞，它比碗小、比碗淺而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盞，是因?yàn)楣糯加脡友b酒，壇子口大，往盞子倒酒不易灑。 除了黃酒之外，古代還有醴酒，也就是現(xiàn)在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的稱為濁酒，濾去酒糟的叫清酒?！端疂G傳》第十六回“楊志押送金銀擔(dān)，吳用智取生辰綱”中，麻倒楊志等人的就是汁渣混合的醴酒，小說(shuō)原文用的是“白酒”，很多人不明就里，覺(jué)得大熱天為了解渴喝白酒不合理。這其實(shí)是把“白酒”理解成了現(xiàn)代的燒酒了。 現(xiàn)代的白酒，也稱燒酒，大約是唐宋時(shí)期出現(xiàn)的，明清時(shí)候才流傳開(kāi)。最早是用來(lái)提純腐敗變質(zhì)的黃酒的。經(jīng)過(guò)蒸餾提純的酒度數(shù)更高，后來(lái)衍生出現(xiàn)在的白酒。
古代人喝的酒首先是黃酒，大家耳熟能詳?shù)呐畠杭t、劍南春、狀元紅都屬于黃酒。 其次是米酒，很多人不理解《水滸傳》中，楊志押運(yùn)生辰綱路途渴了為什么要喝酒?豈不是越喝越熱，你把它想成米酒就明白了。 最后是白酒，這類度數(shù)最高，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以山西汾酒為佳品，入口綿香，回口微甜，被譽(yù)為“最早的國(guó)酒”。
古代人喝的酒因地域、文化、社會(huì)階層等因素而異。 在中國(guó)，早期的酒主要以米、黍、稷等糧食為原料釀造，如傳統(tǒng)的黃酒、米酒等；而在西方，古希臘、古羅馬時(shí)期的酒主要以葡萄為原料釀造，如著名的葡萄酒。古代人飲酒多為社交、宴會(huì)等活動(dòng)，也有祭祀、藥用等目的。
古人喝的酒是一種低度數(shù)的酒。 這是因?yàn)楣糯尼劸萍夹g(shù)相對(duì)較為簡(jiǎn)單，無(wú)法釀造高度酒精的酒，所以古人喝的酒都是低度數(shù)的。3 古人喝的酒種類非常多，有黃酒、米酒、果酒、藥酒等等，這些酒都是低度數(shù)的，而且都有不同的飲用方式和功效。
1 古代人喝的酒分為黃酒、米酒、果酒、藥酒等。 2 黃酒是以黃米、糯米等為原料加麩曲、水經(jīng)發(fā)酵而成，是古代最常飲用的酒類之一,也被稱為醪糟酒。 3 米酒是以大米為原料加麩曲、水經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成，其味道輕爽，受到人們的喜愛(ài)。 4 果酒是以水果或者果蔬配合糯米為原料制成的，口感酸甜可口。 5 藥酒通常指經(jīng)過(guò)浸泡草藥、植物果實(shí)等浸泡經(jīng)過(guò)制作而成的帶有草藥味道的酒類,常常被用于醫(yī)療和調(diào)理身體。
古人喝的酒是什么酒?
1 古人喝的酒主要是黃酒、米酒、果酒和葡萄酒等。 2 黃酒是一種以米、麥、豆等為原料，經(jīng)過(guò)加工發(fā)酵而成的酒，它具有溫和的口感和適宜的酒精度數(shù)，是古代社會(huì)中較為常見(jiàn)的一種酒。 3 米酒則是以米為主要原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、水解、發(fā)酵等工藝制成的一種酒，口感清淡，酒精度數(shù)較低，常常被用于宴席和祭祀等場(chǎng)合。 4 另外，果酒和葡萄酒也是古代人喜愛(ài)的飲品之一，其中葡萄酒在中國(guó)是通過(guò)絲綢之路傳入，成為古代士大夫們愛(ài)飲的酒品之一。
1 古人喝的酒是不同于現(xiàn)代酒的一種酒類。 2 古人所飲用的酒，一般是指以黃米、高粱、糯米、小麥等為原料，通過(guò)糖化、發(fā)酵等工藝制成的低度酒，如黃酒、米酒、麥酒、糯米酒等。 3 古人喝酒的方式和場(chǎng)合也比較多樣，例如在宴席、祭祀、聚會(huì)、詩(shī)詞歌賦等文化活動(dòng)中都會(huì)出現(xiàn)飲酒的場(chǎng)景。 另外，古代酒也被視為一種重要的禮節(jié)和交際方式，因此在古代社交中飲酒也有其獨(dú)特的文化意義。
1 古人喝的酒主要是黃酒和米酒。 2 黃酒是中國(guó)傳統(tǒng)的一種發(fā)酵酒，以大米和麥子為原料。 它歷史悠久，制作方式獨(dú)特，有著醇香濃烈、口感柔和的特點(diǎn)，常常被用在祭祀和慶典等場(chǎng)合。 米酒是古代白酒的前身，制作方式簡(jiǎn)單，以大米為主料，加入曲粉或發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵，口感清淡，適合配菜。 3 古人對(duì)酒有著豐富的文化，他們不僅喜歡飲酒，更注重飲酒儀式和禮節(jié)，如拜酒、推杯換盞、觥籌交錯(cuò)等，也形成了許多飲酒佳話和詩(shī)詞歌賦。
1 古人喝的酒是中國(guó)傳統(tǒng)的黃酒、白酒等酒類。 2 在中國(guó)古代，酒是一種儀式性的飲品，具有深厚的文化底蘊(yùn)和社交意義。 古人生活、祭祀、拜訪、娛樂(lè)等重要場(chǎng)合都要飲酒，而在飲用的酒類中，黃酒是最古老的一種，距今已有三千多年的歷史；白酒則起源于唐朝，以高粱、小麥等谷物為原料，經(jīng)過(guò)多道工序釀造而成。 這些酒類因其獨(dú)特的制作方法和口感，成為了中國(guó)文化中不可分割的一部分。 3 如今，隨著科技和工藝的發(fā)展，人們對(duì)酒類需求的多樣化和個(gè)性化，許多傳統(tǒng)的釀酒方法和酒類也在逐漸消失或被淘汰，但保留下來(lái)的仍是具有文化價(jià)值的傳統(tǒng)酒類和釀造技藝。
1、古人喝的酒主要是黃酒，大家耳熟能詳?shù)娜缗畠杭t、狀元紅、劍南春，這些都是黃酒，也就十幾度，比啤酒度數(shù)略高。而古人喝酒用的碗也不是我們想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盞，它比碗小、比碗淺而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盞，是因?yàn)楣糯加脡友b酒，壇子口大，往盞子倒酒不易灑。 2、除了黃酒之外，古代還有醴酒，也就是現(xiàn)在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的稱為濁酒，濾去酒糟的叫清酒?！端疂G傳》第十六回“楊志押送金銀擔(dān)，吳用智取生辰綱”中，麻倒楊志等人的就是汁渣混合的醴酒，小說(shuō)原文用的是“白酒”，很多人不明就里，覺(jué)得大熱天為了解渴喝白酒不合理。這其實(shí)是把“白酒”理解成了現(xiàn)代的燒酒了。
古人首先是喝的黃酒，大家耳熟能詳?shù)呐畠杭t、劍南春、狀元紅都屬于黃酒。 還有米酒 最后是白酒，這類度數(shù)最高，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以山西汾酒為佳品，入口綿香，回口微甜，被譽(yù)為“最早的國(guó)酒”。
古人喝的酒主要由米、麥、豆、果、蜜等發(fā)酵而成，其中以米酒、黃酒和果酒最為常見(jiàn)。在古代，酒被視為重要的社交飲品和禮儀，同時(shí)也和醫(yī)治人體疾病和增進(jìn)健康緊密相關(guān)。在中國(guó)古代，酒被廣泛應(yīng)用于各種場(chǎng)合，如祭祀、婚禮、廟會(huì)、宴會(huì)等等。古代人們對(duì)酒有著深厚的情感和文化意義，例如唐代詩(shī)人白居易曾寫下：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。 晴空一鶴排云上，便引詩(shī)情到碧宵。 酒酣胸膽尚開(kāi)張，鬢微霜，又何妨！ 雖似人生浮萍泛，哀此身閑四海鄉(xiāng)?！?這在一定程度上展現(xiàn)了古代酒文化的深厚內(nèi)涵。
古人喝的酒是一種低度的酒，通常由大米、小麥或鮮果等天然食材發(fā)酵釀制而成。古代的釀酒技術(shù)十分簡(jiǎn)單，常常是將這些食材與水混合一起，再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然發(fā)酵，最終得到一種稀酒。這種酒在古代被稱為“黃酒”，因?yàn)樗念伾ǔＪ俏ⅫS色的。黃酒在古代的文化中有著十分重要的地位，它既是一種飲品，也是一種祭祀用品。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，酒被視為人們交流感情和表達(dá)情感的重要媒介，因此古人在飲酒的同時(shí)也注重與人交往、交流和傳承文化，這種飲酒方式代代相傳，被傳承至今。
古人所喝的酒的種類非常豐富，可分為兩大類，即濁酒和清酒。濁酒是指用五谷雜糧發(fā)酵而成的酒，如黃酒、米酒、糯米酒等，這些濁酒口感厚重，飲用時(shí)一般要加溫，適合配搭濃烈的佳肴。 而清酒則是指用高粱、小麥等單種糧食發(fā)酵而成的酒，如白酒、漬酒等，這些清酒口感清淡爽口，適合獨(dú)飲或搭配清淡的菜肴。在古代，喝酒不僅是為了解渴，更是一種社交活動(dòng)和文化表現(xiàn)。古人經(jīng)常會(huì)在宴會(huì)上喝酒，會(huì)飲有許多講究和規(guī)矩，如喝酒要按年齡、身份、品位順序依次進(jìn)行，敬酒禮儀也非常重要，如敬酒要雙手遞上，飲酒要虛口實(shí)飲等。在古代文化中，喝酒也被視為一種灑脫自在的表現(xiàn)，因而喝酒在詩(shī)詞、戲曲、小說(shuō)等文藝作品中也被廣泛描寫和贊頌。
古人喝酒的種類很多，包括黃酒、米酒、果酒、葡萄酒、啤酒等等。其中，黃酒是中華文化中的傳統(tǒng)酒類，是由糯米、小麥、黃米等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵燒制而成的。黃酒有著濃郁的香味和獨(dú)特的口感，又被稱為“淡酒”、“老酒”、“陳酒”等，常常被用于祭祀、聚餐、婚慶等重要場(chǎng)合。古人們?cè)跉g飲之余，還把喝酒視為一種雅趣，往往會(huì)吟詩(shī)詠嘆，交流思想情感，從而促進(jìn)友誼的深入發(fā)展。
古時(shí)候的人喝的是什么酒?
古時(shí)候的人喝的酒種類很多，主要分為以下幾種： 1. 黃酒：黃酒是中國(guó)傳統(tǒng)的一種酒，歷史悠久，制作方法簡(jiǎn)單，口感醇厚，適合長(zhǎng)期飲用。黃酒的主要原料是米、麥、豆等，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、熟化等工藝制成。 2. 米酒：米酒是一種以米為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的酒。在中國(guó)南方地區(qū)，米酒是一種非常普遍的酒，口感清爽，適合夏天飲用。 3. 葡萄酒：葡萄酒是一種以葡萄為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的酒。在古代，葡萄酒主要流行于歐洲地區(qū)，是貴族和富人的專屬飲品。 4. 啤酒：啤酒是一種以麥芽、啤酒花等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的酒。在古代，啤酒主要流行于歐洲地區(qū)，是工人和農(nóng)民的主要飲品。
1 古時(shí)候的人喝的主要是米酒、黃酒、葡萄酒和啤酒等。 2 古時(shí)候的釀酒技術(shù)比較簡(jiǎn)單，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法，而且不同民族和地域飲食文化的不同也影響了酒的種類和味道。 3 例如，在中國(guó)古代，米酒和黃酒是最早的飲酒文化，以黃酒為代表，其釀造技術(shù)來(lái)源于新石器時(shí)代；葡萄酒則是歐洲古代飲酒文化的重要組成部分；而啤酒則起源于中世紀(jì)歐洲，后來(lái)逐漸傳至世界各地。
古時(shí)候的人喝的酒，主要分為兩類，一種是“糯米酒”，另一種是“黃酒”。“糯米酒”是用糯米和糯米飯制成，加入酒曲和水發(fā)酵而成。這種酒通常比較濃郁，口感甜潤(rùn)，因此在古代宴席和祭祀活動(dòng)中經(jīng)常被使用。 而“黃酒”則是用大米、小麥、玉米等糧食為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、貯藏等多個(gè)步驟后制成。黃酒的特點(diǎn)是色澤清亮、香氣濃郁，味道較為綿柔，容易飲用。黃酒在中國(guó)已有兩千多年的歷史，被認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分?？偟膩?lái)說(shuō)，古代人喝的酒，包括糯米酒和黃酒在內(nèi)，都是利用各種糧食和發(fā)酵技術(shù)制成的。這些傳統(tǒng)酒品不僅是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，也反映了古代人們對(duì)于美食的追求和對(duì)生活品質(zhì)的重視。
在古代，人們喝的主要酒種是黃酒和米酒。黃酒是一種發(fā)酵制成的低度酒，它的主要原料是糯米、白米、小麥等。黃酒在中國(guó)的歷史可追溯至三千多年前，是中國(guó)最傳統(tǒng)、最古老的酒種之一，也是中國(guó)人最喜歡飲用的酒之一。 米酒則是由糯米或黍米等經(jīng)過(guò)糯米酵母的發(fā)酵制成的酒，主要分布于南方地區(qū)。 米酒的制作過(guò)程比黃酒稍微復(fù)雜一些，但其味道也頗受南方人的喜愛(ài)。此外，還有葡萄酒、啤酒等酒品也有一定的歷史?？偟膩?lái)說(shuō)，古代人們喜歡喝酒，對(duì)酒有特殊的文化和儀式感，飲酒活動(dòng)也成為了社交和娛樂(lè)活動(dòng)的重要內(nèi)容。
古時(shí)候的人喝的酒種類很多，其中最為普遍的是黃酒、米酒和糯米酒。黃酒是中國(guó)最為典型的傳統(tǒng)酒類之一，歷史悠久，其制作方法非常復(fù)雜，需要在麴菌的作用下將黃米等大米類材料發(fā)酵制成。米酒是將大米浸泡泡沫，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，加入酵母等自然發(fā)酵而成的。這種酒具有醇厚、香甜等特點(diǎn)，被廣泛飲用。糯米酒則是將糯米泡軟，加入糯米酒曲和水，讓其自然發(fā)酵而成。此外，據(jù)史書(shū)記載，還有一些罕見(jiàn)的酒種，如曲酒、藥酒和蜜酒等，都是在古代時(shí)期流傳廣泛的酒類。總體而言，古時(shí)候的人釀制酒的方法相對(duì)簡(jiǎn)單，釀造出來(lái)的酒完全是天然的，醇香美味，深受人們的喜愛(ài)。
1 古時(shí)候的人喝的是米酒、黃酒等。 2 這是由于古代的釀酒技術(shù)相對(duì)落后，釀制的酒主要以糧食為原料，例如米、麥、黍等，因此酒種較為單一。 3 隨著釀酒技術(shù)的不斷發(fā)展，當(dāng)前的酒種已經(jīng)非常豐富，包括啤酒、葡萄酒、白酒等等。
1 古時(shí)候的人喝的是米酒、黃酒、葡萄酒、果酒等。 2 這些酒都源于古代的釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)飲食文化，例如米酒和黃酒是中國(guó)古代的傳統(tǒng)酒類，葡萄酒則起源于歐洲地區(qū)，果酒則是各個(gè)國(guó)家和地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃谱鞯木祁悺?3 古代人們對(duì)酒的認(rèn)識(shí)和使用也與現(xiàn)代有所不同，例如在中國(guó)古代，酒被視為一種重要的社交媒介和禮儀用品，同時(shí)也被用于醫(yī)療和祭祀等方面。
古人喝的酒都是什么酒 古人喝的酒主要是黃酒，大家耳熟能詳?shù)娜缗畠杭t、狀元紅、劍南春，這些都是黃酒，也就十幾度，比啤酒度數(shù)略高。而古人喝酒用的碗也不是我們想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盞，它比碗小、比碗淺而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盞，是因?yàn)楣糯加脡友b酒，壇子口大，往盞子倒酒不易灑。 除了黃酒之外，古代還有醴酒，也就是現(xiàn)在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的稱為濁酒，濾去酒糟的叫清酒?！端疂G傳》第十六回“楊志押送金銀擔(dān)，吳用智取生辰綱”中，麻倒楊志等人的就是汁渣混合的醴酒，小說(shuō)原文用的是“白酒”，很多人不明就里，覺(jué)得大熱天為了解渴喝白酒不合理。這其實(shí)是把“白酒”理解成了現(xiàn)代的燒酒了。 現(xiàn)代的白酒，也稱燒酒，大約是唐宋時(shí)期出現(xiàn)的，明清時(shí)候才流傳開(kāi)。最早是用來(lái)提純腐敗變質(zhì)的黃酒的。經(jīng)過(guò)蒸餾提純的酒度數(shù)更高，后來(lái)衍生出現(xiàn)在的白酒。
1 古時(shí)候的人大多喝的是米酒和黃酒。 2 原因在于，米酒和黃酒是中國(guó)最早的兩種酒類，可以追溯到新石器時(shí)代。 它們都是以大米為原料釀制而成，其中米酒是一種未經(jīng)過(guò)蒸餾的傳統(tǒng)酒類，口感清淡干凈；黃酒則是經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾的酒類，味道醇香。 3 近年來(lái)，隨著科技的進(jìn)步和文化的融合，人們也開(kāi)始嘗試各種新型酒類，如啤酒、葡萄酒等。 但對(duì)于古代先民們而言，米酒和黃酒是他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬈贰?/p>
1 古時(shí)候的人喝的是酒。 2 古代的酒主要來(lái)源于糧食，如稻米、小麥、黍米等，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。 3 不同地區(qū)和民族有各自的釀酒文化和酒種，如中國(guó)的黃酒、米酒、白酒，日本的清酒，韓國(guó)的米酒等。 酒在古代的文化、宗教、社交等方面都有著重要的地位，也是一種傳統(tǒng)的飲食文化。
為什么古人那么能喝酒?
因?yàn)楣糯木贫际呛芗冋木疲攘艘膊粫?huì)頭疼，現(xiàn)在有一些鄉(xiāng)下人還會(huì)做這種酒，但是接近失傳了。現(xiàn)代社會(huì)的酒都是有化學(xué)成分在里面，喝了很容易頭疼，所以現(xiàn)代人喝酒不厲害就是這個(gè)原因了。
非也。這是因?yàn)榫浦芯凭珴舛群腿萜骰蛑亓康牧繂挝挥兴煌?。所以被現(xiàn)代誤會(huì)了。如古代的度量衡與現(xiàn)代的差異。
古化人為什么能喝酒，我認(rèn)為并不是他們能喝酒，古代的酒都是糧食釀造的，度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的醪糟，沒(méi)有什么高度酒，在古代主要以農(nóng)耕為主，沒(méi)有更多的娛樂(lè)消遣方式，喝酒也算是一種灑脫開(kāi)心的事情，文人墨客借酒，抒發(fā)心中的情懷，百姓彼此增加一些溫暖，喝酒也是各路英雄好漢一起的一種體現(xiàn)，大碗喝酒，大塊吃肉，何等豪爽，這些都是其中原因之一吧。
古代的酒都是發(fā)酵釀造而成的，酒的度數(shù)不高。而且酒都是純糧和果類釀造。它不像現(xiàn)代的烈酒和勾兌酒越喝越渴而且還上頭。古代的酒類似于現(xiàn)在的果酒和啤酒，度數(shù)一般在十度左右，所以古代人用大碗喝酒感覺(jué)很豪爽。我們?cè)跁?shū)中和影視劇中看到古代人喝酒用大碗喝酒，有的英雄豪杰甚至直接拎起酒壇子豪飲而且不醉，實(shí)際上是古人的酒度數(shù)低和酒品質(zhì)好的原因。 我國(guó)是世界上最早釀酒的國(guó)家之一，我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，酒文化的發(fā)源地。釀酒在我國(guó)有著悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展中，酒文化也隨著而發(fā)展。
古代人能喝酒是因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，并不是酒量高。就像武松喝的所謂三碗不過(guò)岡只有十幾度罷了。 在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發(fā)酵酒,度數(shù)最多不高過(guò)二十;大多是十度以下的米酒,發(fā)酵后就過(guò)濾而得;故有"李白斗(十升)酒詩(shī)百篇","綠蟻新醅酒"之類的詩(shī)句，像武松過(guò)景陽(yáng)岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十幾度左右。 《漢書(shū)·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥货?，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說(shuō)“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來(lái)的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右。
并非古人多能喝酒，是古代人釀酒的技術(shù)并不是很精湛，導(dǎo)致酒精度數(shù)不是很高，這就很好理解了呀。像水滸傳中描述的武松，連著喝了18碗酒，要是放在現(xiàn)在，那不是打虎的問(wèn)題了，是直接上醫(yī)院打針了。
古代喝的酒是發(fā)酵酒，在元代以前是這樣。不是現(xiàn)代的蒸餾酒。你想喝發(fā)酵酒，目前市面上只有精釀啤酒和葡萄酒。推薦你嘗嘗澳洲黃尾袋鼠，鵝島IPA，高大師嬰兒肥IPA。就知道了。
1.古代的酒，酒精度很低，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的釀造工藝不精良，也沒(méi)有蒸餾酒技術(shù)《元代才出現(xiàn)》，因此大部份的酒喝起來(lái)非常水，酒精度可能與啤酒差不多，古人的海量因此不足為奇。 2.古人喝酒時(shí)間非常長(zhǎng)。古人喜歡與摯友，長(zhǎng)夜之飲，通宵。在不斷的更換中，自然要比急躁現(xiàn)代快餐式喝的多。 3.文學(xué)作品非常豐富多彩。 4.對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多?？?dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。
古人喝的是什么酒?
古代人喝得最多的酒一般是葡萄酒，因?yàn)楫?dāng)時(shí)古老文明所在的地區(qū)大都位于葡萄種植的地區(qū)，葡萄酒也是古人最常用的酒。此外，還有一些其他類型的酒，比如梅子酒、楊梅酒、燒酒等，它們也是古人最愛(ài)的酒，以及各種口味的酒，比如甜酒、咸酒、混合酒等，這些酒對(duì)于古人來(lái)說(shuō)都是不可或缺的。
1 古時(shí)候的人喝的主要是酒精發(fā)酵的酒。 2 古人飲酒，一般是用五味子、赤糯米、青稞等原料發(fā)酵制成的酒，或者用蜂蜜、棗、杏仁等發(fā)酵制成的蜜酒。 3 在不同的歷史時(shí)期和地區(qū)，人們飲酒的方式和種類也有所不同，比如在唐朝時(shí)期，人們喜歡喝葡萄酒，在宋朝時(shí)期，則流行喝米酒、梅子酒等
古代人真的喝的是白酒嗎?
